最醜的麵包 惡魔的屁 超高纖
中視新聞》來自德國海德堡烘焙世家的主廚Michael Wendel，在台北開麵包店，強調回歸麵包最原始樸實的美味，麵粉還堅持使用是從德國來的小麥麵粉，其中最特別是暱稱為「惡魔的屁」的麵包，用黑裸麥麵粉與葵瓜子揉合，富含纖維素，可促進腸胃蠕動，吃得更健康。
最醜的麵包 惡魔的屁 超高纖[影片]
引用自：最醜的麵包 惡魔的屁 超高纖 http://video.chinatimes.com/video-cate-cnt.aspx?cid=8&nid=41097
高纖麵包不整形 號稱最醜最健康
一家麵包業者從德國引進了號稱「惡魔的屁」的超高纖活康麵包，每100公克含有7.3公克的纖維質，可以幫助腸胃蠕動。由於麵包的製作過程，堅持「不膨風、不整形」因此業者稱這種麵包是台灣最醜最健康的麵包。正在追逐健康飲食的民眾，知道您吃的食物含有多少纖維嗎？一般而言，衛生署的高纖規範是每100公克食膳纖維需達6公克為標準，一家號稱正宗德式麵包的業者，推出一種被稱為「惡魔的屁」的超高纖麵包，號稱食膳纖維高達7.3公克，對於腸胃的蠕動消化很有幫助。
這些高纖麵包，外表相當不起眼，但是由於使用的都是裸麥和殼類真實發酵，不添加油、糖等人工添加劑，因此烘培出的麵包相當紮實，最重的有1千7百多公克。來自德國的麵包師傅還當場表演了一秒鐘捏麵手的絕活，在眨眼間就完成了一個德國結麵包，業者現場也舉辦了1元麵包促銷活動，希望將德國的健康飲食介紹給台灣民眾。
高纖麵包不整形 號稱最醜最健康[影片]
引用自：高纖麵包不整形 號稱最醜最健康 http://www.bltv.tv/news/?f=content&cid=5076
