組圖：揭秘世界上最貴的糞便
牙買加藍山咖啡是世界上最昂貴咖啡? 答錯了，身價最高的咖啡產自印度尼西亞的蘇門答臘，而且沾有某種動物的排泄物，每磅郵購價高達300美元，比藍山咖啡貴10倍。
農民採摘咖啡果子
這種稀世咖啡叫做魯哇克(Kopi Luwak)，又叫蘇門答臘麝香貓咖啡，經過獨特發酵過程，風味和一般咖啡大異其趣 。
清洗分類咖啡果子
傳統上，咖啡果子是透過水洗或日晒處理法，除去果皮、果肉和羊皮層，最后取出咖啡豆，然而，魯哇克卻是利用體內自然發酵法，取出咖啡豆，因此有一股特殊風味。
清洗分類咖啡果子
印度尼西亞山間有一種名叫魯哇克 (Luwak) 的麝香貓喜歡吃多槳的咖啡果子，但堅硬的咖啡種籽無法消化，隨糞便排出，印度尼西亞人發覺，經過麝香貓腸胃發酵的咖啡豆，特別濃稠香醇，於是搜集麝香貓排泄物，篩濾出咖啡豆，泡煮來喝，由於產量稀少，售價高居不下，是全球最名貴的咖啡。
清洗完畢的咖啡果實
最先把魯哇克咖啡引進美國的蒙塔納斯公司(M.P. Mountanos)指出，當初聽到這種體內發酵咖啡，以為是業界笑話，並未當真，后來在《國家地理雜志》又看到魯哇克咖啡的特別報導，才對她產生興趣，整整花了七年工夫才找到穩定的供貨來源，開始少量引進美國。
麝香貓的美食
這種咖啡的風味如何? 據咖啡專家指出，魯哇克咖啡大部分是低海拔的羅布斯塔豆，這足以証明麝香貓偏好羅布斯塔的程度，遠甚於高海拔的阿拉比卡豆。
准備大塊朵頤的麝香貓
一般而言，印度尼西亞咖啡(最貴的糞便)帶有泥土味和中藥味，稠度也高居各洲之冠，但是魯哇克的土騷味和稠度則更強，稠度幾乎接近糖漿，香味很特殊，如果你原本就不喜歡印度尼西亞咖啡(最貴的糞便)，肯定更討厭魯哇克咖啡，如果你偏好印度尼西亞陳年豆或印度風漬豆的土腥味，可能會愛上風味類似的魯哇克咖啡。
美餐百吃不厭
品嘗過魯哇克咖啡的專家，提出兩極化評價，有人比喻為人間極品咖啡(最貴的糞便)，相當濃稠，味道非比尋常，很難形容，有點土腥，略帶嗆味和內臟味，在嘴裡久久不去，直到最后一滴。
最貴的糞便-麝香貓咖啡
麝香貓：牢飯為啥還吃這麼好呢？(設計對白)
印度尼西亞麝香貓的性器官附近有一個腺體，分泌乳白色油脂，一直是香水業珍貴原料，連莎士比亞的劇作《李爾王》也有一句對白：“請給我一點麝香貓的香油，刺激我的靈感。”不過，劑量太多就會有刺鼻味，麝香貓(最貴的糞便)有時也會射出這種油脂來防衛自己。
最貴的糞便-麝香貓咖啡
最貴的糞便-麝香貓咖啡
最貴的糞便-麝香貓咖啡
最貴的糞便-麝香貓咖啡
最貴的糞便-麝香貓咖啡
最貴的糞便-麝香貓咖啡
引用自：揭秘世界上最貴的糞便(組圖)
